Шеф-повар в ресторан отеля (шведский стол)
150 000 ₽
Выше средней на 30%
- Автово
- Московские ворота
- Электросила
Обязанности:
- Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
- Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
- Разработка тематических и сезонных предложений;
- Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
- Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
- Анализ себестоимости, ценообразование;
- Контроль соблюдения условий хранения продукции;
- Координация деятельности сотрудников;
- Контроль за соблюдением требований ХАССП.
- Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 2 лет;
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность;
- Навыки по планированию;
- Знание ХАССП, СанПиН;
- Уверенный пользователь ПК.
- График работы 5/2;
- Стабильная официальная заработная плата;
- График работы с 9-30 до 18-00;
- Оформление по ТК РФ.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
94k
150k
71k
115k
221k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, площадь Чернышевского, 11а
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 150 000 ₽
Выше средней на 30%
Наши рестораны Marketplace - это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты ... мастер-классах и семинарах; - уникальные условия: гибкий график работы и возможность влиять на концепцию ресторана ... Мы ожидаем: - опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет; - опыт работы на позиции шеф-повара от 3- ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Marketplace- Санкт-Петербург
12 часов назад
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 43%
ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА В РЕСТОРАН BONA! ... Гибкую заработную плату - фиксированный оклад + KP и комфортный график; Работа с известным концепт-шефом ... Возможность посещения гастрономических ужинов и ресторанов, где ты сможешь познакомиться с именитыми шефами ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Bona People Group- Санкт-Петербург
день назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 30%
Клуб Джаггер ищет в свою команду активного и увлеченного профессией Шеф-повара. ... Обязанности: - Разработка концепции ресторана и меню. ... Требования: - Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; - Опыт разработки меню и концепции; - Опыт работы в ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Джаггер- Санкт-Петербург
23 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 30%
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург ... Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара! ... Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Хачапури Марико- Санкт-Петербург
месяц назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 73%
... Ресторан BoBo (Санкт-Петербург) открывает позицию шеф-повара. ... 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии Where To Eat Лучший шеф-повар 2018 года по версии ... шеф-повар в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION Лучший шеф-повар ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Bourgeois Bohemians- Санкт-Петербург
19 дней назад
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 17%
... положительных отзывов со стороны гостей отелей, персональная ответственность за финансовые показатели ресторана ... эффективного графика выхода на работу персонала, контроль трудозатрат, распределение обязанностей между поварами ... , проведение обучения работы поваров, контроль качества отпускаемой продукции, норм закладки сырья, контроль ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Группа Отелей Верона&Евразия- Санкт-Петербург
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Marketplace150 000 - 180 000 ₽
Bona People Groupот 150 000 ₽
Джаггерот 150 000 ₽
Хачапури Марико