Управляющий в бистро

В бистро требуется управляющий / менеджер, с опытом работы в общепите.

Заработная плата и график работы обговаривается на собеседовании.

Обязанности:

• Полное управление бистро, включая финансовую отчетность, складкой учет.
• Ведение производства.
• Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
• Отслеживание качества поставляемой продукции.
• Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п).
• Отчетность перед руководством.

Требования:

• Опыт работы по профилю от 1 года
• Образование: Высшее
• Требуется медицинская книжка
• Знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм.
• Знание Iiko, продвинутый пользователь MS Office
• Ключевые навыки и личные качества:
• Высокие организаторские и управленческие способности.
• Широкий кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки.
• Активность, энергичность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Постоянная работа, полный день, работа на территории работодателя
• Компенсация мобильной связи
• Компенсация питания
• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2‚ при необходимости ненормированный.

Уважаемые соискатели‚ резюме в формате Word или PDF с фотографией высылать на указанную почту .