Су-шеф

Ресторан Якудза приглашает на работу су-шефа.

Требования:

-знание всех цехов

- опыт работы старшим поваром или шеф повара не менее 3 лет

- наличие санитарной книжки;

- знание и соблюдения правил санитарных норм и техники безопастности;

-проявление лидерских качеств, готовность быть примером для своей команды;

- готовность нести ответственность за свою работу и работу коллектива;

- ответственность, пунктуальность, высокая работоспособность;

- желание расти и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

- контроль соблюдения работниками правил сан. норм и техники безопастности;

- организация и контроль бесперебойной работы кухни;

- приготовление и контроль отдачи блюд, согласно ТТК;

- ведение рабочей документации;

- работа с поставщиками (составление заявок, приём и контроль товара)

- участие в проведении инвентаризации и сан. дней;

- обучение новых сотрудников.

Условия:

- график работы 5/2

- оформление по ТК РФ;

- заработная плата без задержек

- оплачиваемый отпуск;

- трансфер до дома,бесплатное питание;

Наша команда ждёт целеустремлённого профессионала и желанием работать, зарабатывать и развиваться вместе с нами!