Старший бармен Лаунж-бара «Дуть»

Мы усиливаем команду и ищем Старшего Бармена, который отвечает не только за стойку, но и за систему: качество сервиса, работу команды и стабильный результат бара.

О нас

«Дуть» - международная сеть лаунж-баров с сильной корпоративной культурой и едиными стандартами сервиса. Мы уже представлены в нескольких странах и продолжаем активно развиваться, открывая новые заведения и формируя профессиональные команды.

Что мы предлагаем:

Работу в стабильной, развивающейся сети
Понятные стандарты и выстроенные процессы
Поддержку управляющего и центральной команды
Обучение и плавное введение в должность
Возможность карьерного роста внутри сети
Официальное оформление
Сменный график работы

Чем предстоит заняться:

Организация и контроль бесперебойной работы бара
Обслуживание гостей и приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по стандартам компании
Контроль работы барменов, обучение, адаптация и наставничество
Формирование заявок на товар, приём и контроль качества продукции
Контроль сроков хранения и условий хранения продукции
Участие в инвентаризациях и ревизиях
Контроль санитарного состояния бара и оборудования
Работа с гостями, решение конфликтных и нестандартных ситуаций

Кого мы ищем

Специалиста с опытом работы барменом от 2 лет (опыт старшим будет преимуществом)
Человека, который умеет организовывать работу смены и брать ответственность за результат
Знающего барную классику, технологии приготовления и оборудование
Ответственного, внимательного к деталям, с лидерскими качествами
Кандидата с действующей медицинской книжкой или готовностью её оформить