Бармен в гастробар

Ginza Project — это международный ресторанный холдинг

Мы приглашаем бармена в команду

Двухуровневый панорамный гастробар на 31 этаже отеля - проект Ginza Project и Коньячного Дома «Коктебель», посвящен легендарному вкусу напитка, аутентичности и хитам крымской гастрономии. Есть открытая терраса с панорамным видом на исторический центр Москвы и Москва-сити, на которой с четверга по субботу звучат чиллаут-сеты с электроникой от знаковых российских и мировых диджеев.

Обязанности:

• Консультирование гостей по напиткам, приготовление классических и авторских коктейлей, соблюдение санитарных норм и чистоты на баре;

• Ведение учета алкогольных напитков и инвентаря;

• Работа с кассой и расчет гостей.

Требования:

• Опыт работа от 1 года;

• Знание стандартов гостеприимства и сервиса, высокий уровень коммуникабельности;

• Знание рецептур и техники приготовления коктейлей.

Условия:

• м. Киевская, 7 минут пешком;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• График работы 3/3, 2/2, 4/3, 4/2 с 17:00-6:00;
• Выход 4000 + 5% от продаж коктейлей;
• Корпоративное (бесплатное) питание для сотрудников.