Обвальщик голов
60 000 ₽
В ООО " МПК " Турмясово" требуется обвальщик свиных голов.
ОБЯЗАННОСТИ
— Обвалка свиных голов: полное отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей черепа (снятие щековины, языка и т.д.) .
— Жиловка мяса: зачистка полученного мясного сырья от мелких косточек, хрящей, кровоподтеков и разделение его по сортам (если входит в обязанности на конкретном производстве) .
— Подготовка инструмента: заточка и правка ножей, поддержание рабочего инструмента в надлежащем состоянии .
— Соблюдение санитарных норм: работа с соблюдением правил гигиены и санитарии при температурных режимах (обычно около +4°C... +10°C) .
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ
— Наличие опыта работы обвальщиком мяса/голов или разделки мяса будет преимуществом .
— Для кандидатов без опыта важно знание теории обвалки и желание обучаться .
— Умение обращаться с режущим инструментом (ножи) .
Опубликована 18 часов назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Вязники
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Вязники
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Вязники
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Вязники