Шеф-повар

Кафе Eight Senses (Восемь чувств) - это проект сделанный с любовью, который растет и становится любимым местом горожан для дружеских встреч и душевных разговоров. Место, которое сразу влюбляет в себя при помощи восьми чувств. Место, куда хочется возвращаться.

Мы готовим завтраки и многие другие блюда каждый день.

Сейчас мы в поиске ответственного и надежного Шеф-повара, который обладает следующими характеристиками:

- Любит свое дело и людей;

- Порядочный;

- Чистолюбивый;

- Структурированный;

- Вкусно и красиво готовящий;

- Способный держать команду, быть лидером, к которому тянутся;

- Развивающийся;

- Любит совершенствовать, оптимизировать процессы на кухне;

- Умеющий придумывать новые хитовые блюда;

- Инициативный;

- Заинтересованный в финансовых показателях кафе;

- С опытом работы шефом не менее 1 года.

Обязанности:

- Полный контроль работы кухни;

- Управление квалификацией персонала, формирование командной работы;

- Укомплектованность команды, качество работы;

- Оптимизация и контроль бюджета, заказ продуктов, анализ закупок;

- Составление технологических карт;

- Ввод новых блюд, корректировка, актуализация меню.

- Контроль и соблюдение правил кафе и СанПина.

Мы предлагаем:

- График работы: 5/2 с плавающими выходными в будние дни;

- Заработную плату от 100 т.р.

- Возможность профессионально развиваться и реализовывать свои идеи.

Мы растем, развиваемся и стремимся делать это с близкими по духу людьми.

Оставляйте отклик, и мы свяжемся с вами в ближайшее время!