Кондитер

В связи с расширением штата в Банкет Холл и сеть кофеен " La Galleriа" приглашаем в свою команду Кондитера.

Обязанности:

— Изготовление кондитерской продукции стандартного ассортимента с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции.

— Наш ассортимент: торты - Наполеон, Рыжик, Анна Павлова пирожные - эклеры с разными начинками, макарунс, амаретти, "картошка", капкейки, чизкейки, десерты - Панна котта, тирамису и т.д.

— Сервировка и оформление блюд для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции

Требования:

— Умение работать с заварным тестом, бисквитом приветствуется.

— Опыт работы с технологическими картами.

— Желание расти и развиваться в кондитерском направлении.

Условия:

— Оформление согласно ТК. РФ;

— График работы 5/2 (плавающие выходные)

— Корпоративное питание.

— Обучение и наставничество, работа в паре с коллегой.

Рассмотрим с опытом работы: Пекарь, кондитер, повар.