Шеф-повар

Мы сеть кафе китайской и мясной кухонь Москвы. В кафе Мясоед требуется Шеф-повар с опытом работы. Кафе 150 м2 на 65 посадочных мест. Ищем активных, общительных и готовых вместе с нами расти и развиваться сотрудников.

Обязанности:

• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
• Управление персоналом кухни.
• Общение с гостями.
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
• Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация.
• Заказ и приемка продуктов.
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
• Проведение инвентаризации, работа с её результатами.

• Опыт работы на должности Шеф-повара от 2х лет.
• Развитые лидерские качества.
• Развитые коммуникативные навыки.
• Управленческие навыки, умение создать команду.

• График 5/2, выходные по договоренности.
• Смена по 10 часов.
• З/П: оклад 130000 + KPI.
• Своевременная оплата 2 раза в месяц.
• Бесплатное питание.
• Бесплатные медицинские анализы.
• Униформа.
• Дружный и позитивный коллектив.

м. Савеловская, ул. Вятская д. 27, стр. 4.