Бренд шеф
от 150 000 ₽
Выше средней на 7%
- Площадь Ленина
- Чернышевская
- Площадь Восстания
Обязанности:
- Руководство японской,итальянской и европейской кухнями в сетевом проекте;
- Разработка меню, обновление, внедрение, сезонные предложения;
- Стандартизация производственного процесса для сети:
- Аудит технологии производства – оптимизация и автоматизация существующих процессов.
- Ответственность за основные показатели;
- Набор и обучение персонала, аттестации, контроль качества приготовления на каждом подразделении;
- Контроль закупки оборудования, инвентаря;
- Ведение отчетной документации.
- Опыт работы в должности бренд-шефа, шеф-повара обязателен!
- Хорошие знания японской, итальянской кухни;
- умение организовать производство с "0";
- Личностные качества: креативность, работоспособность, желание развиваться и обучаться, умение управлять персоналом;
- Профильное технологическое образование.
- График работы 5/2,разъездной формат работы;
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Скидки на продукцию компании.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
160k
91k
140k
250k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург
Опубликована день назад
Похожие вакансии
100 000 ₽
Караоке-Бар от Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Су-Шефа Попадая к нам, вы получаете: работу ... Требования: -Опыт работы Су-шефом от 3 лет -Ответственность, аккуратность, внимательность - Знание паназиатской ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Leps-bar (ООО Омега К2)- Санкт-Петербург
7 часов назад
126 000 - 201 000 ₽
Выше средней на 16%
Мы открываем набор на вакансию "Шеф-инженер" (разъездной(командировки до 80%) характер работы).
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ВО Электроаппарат- Санкт-Петербург
2 дня назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 42%
Мы ищем шеф‑повара — профессионала с глубоким пониманием традиций русской кулинарии и готовностью воплотить ... будете работать с командой, которая искренне ценит Ваш труд и понимает масштаб задач, стоящих перед шеф‑поваром ... Мы ждём от Вас: опыта работы шеф‑поваром от 3 лет, предпочтительно в ресторанах русской или европейской ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторанная группа Norbert- Санкт-Петербург
2 дня назад
120 000 - 140 000 ₽
В связи с открытием второго заведения, требуется шеф-повара для работы в итальянском ресторане. ... Требования: —Опыт работы шеф-поваром от 2 лет; —Знание итальянской кухни и требований к качеству блюд ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
КАЧИО ПЕППЕ- Санкт-Петербург
5 дней назад
от 145 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Участие в административных процедурах: Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков и кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов. Участвовать в инвентаризациях и списаниях Участвовать в подборе и собеседовании поваров Участвова...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ЛУКОЙЛ- Санкт-Петербург
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
100 000 ₽
Leps-bar (ООО Омега К2)126 000 - 201 000 ₽
ВО Электроаппаратот 200 000 ₽
Ресторанная группа Norbert