Повар мясного цеха

О компании:

Арт Нуво Кейтеринг — лидер в сфере организации питания на мероприятиях. Наш опыт говорит сам за себя:

· Проведено более 5000 банкетов и фуршетов.
· Гастрономическое сопровождение мероприятий с участием мировых звезд: Дженнифер Лопес, Леди Гага, Дима Билан и многих других.
· Неоднократно обслуживали мероприятия с присутствием Президента Российской Федерации В.В. Путина.
· Высокий рейтинг 5.0 на Яндекс.Картах на основе 100+ отзывов.

Наша миссия:
Оказывать услуги питания, которые способствуют укреплению и развитию имиджа наших заказчиков.

Наши ценности: Доброта, Профессионализм, Развитие.

Ключевая цель:
Стать компанией №1 в организации питания на деловых мероприятиях в Санкт-Петербурге.

Для усиления нашей команды приглашаем на постоянную работу повара мясного цеха.

Обязанности:

• выполнение дневного производственного плана работ составленного Шеф-поваром - строго по ТТК;

• приемка и контроль качества сырья;

• контроль условий хранения и сроков реализации продукции;

• изготовление полуфабрикатов в соответствии с ТТК;

• приготовление жидких и сухих маринадов;

• выполнение полного процесса копчения на смокере;

• соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

• умение делать маринады;

• умение работать с ТТК;

• хорошее чувство вкуса;

• дисциплинированность, аккуратность и ответственность;

• наличие действующей медицинской книжки;

• опыт работы на смокере будет вашим преимуществом.

Условия:

• достойный уровень заработной платы;

• график работы 5/2 с 08:00 до 18:00;

• оплачиваемые переработки;

• дружный коллектив и развитая корпоративная культура;

• рабочее место в шаговой доступности от станции м. Чкаловская и Петроградская;

• отличная возможность роста в компании при Вашем желании и трудолюбии.