Техник

Мы ресторанный холдинг Kuksov Group, ищем в свою команду незаменимого человека — техника.

Чем предстоит заниматься:

• Следить за здоровьем всей техники: от гигантской печи и гриля до льдогенератора.
• Проверять и оперативно чинить: холодильное и морозильное оборудование, плиты, фритюрницы, посудомоечные машины, вытяжные системы, системы вентиляции и кондиционирования.
• Обеспечивать бесперебойную работу на кухне и в зале, особенно в пиковые часы работы ресторана.
• Выполнять плановое техническое обслуживание (ТО) и мелкий ремонт своими силами.
• Организовывать взаимодействие со сторонними сервисными службами для сложного ремонта.
• Контролировать поставки запчастей и вести учет расходных материалов (фильтры, уплотнители и т.д.).
• Вести техническую документацию: акты, заявки, журнал неисправностей и ремонтов.
• Строго соблюдать правила техники безопасности, санитарные нормы и пожарной безопасности при работе с оборудованием.

Мы ждем от тебя:

• Опыт работы техником
• Знание устройства и принципов работы основного ресторанного оборудования (холодильного, теплового, механического).
• Готовность работать в условиях высокой температуры, влажности и быстро меняющейся обстановки на кухне.
• Ответственность, инициативность и стрессоустойчивость. Когда "ломается плита в час пик" — это твой вызов!
• Навыки работы с инструментом.
Будет супер-плюсом:
• Образование по специальности "Холодильное оборудование", "Теплотехника", "Электромеханик".
• Наличие удостоверения по электробезопасности.
• Мобильность (иногда нужно съездить за запчастью).

Что мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ
• График работы: 5/1, сменный
• Конкурентную заработную плату
• Питание в ресторане