Шеф-повар

Ресторанный альянс Dobro Pro (Почтовая контора 1786, Cheesy, Soul People, Soul Sushi, Пивзавод Суркова, Усадьба Карпова) приглашает к сотрудничеству талантливого, креативного и ответственного шеф-повара для работы в альянсе.

Если вы готовы стать частью команды, где ценятся активная жизненная позиция, стремление к совершенству и хороший вкус, мы с радостью ждем именно вас!

Обязанности:

- проектная работа с бренд-шефом
- управление командой кухни, подбор, обучение, адаптация, аттестация, командообразование
- способность организовать рабочий процесс кухни с высоким оборотом
- взаимодействие с поставщиками
- складской учет, работа с программой iikо
- работа с инвентаризациями, товарными остатками, ТТК, актами списания, соблюдение норм по внутренним регламентам компании
- умение транслировать ценности компании и воодушевлять команду

Требования:

– быть максимально вовлеченным в рабочий процесс
– стремиться к совершенству и работать на результат
– быть позитивным и стрессоустойчивым

Условия:

- достойная и своевременная заработная плата
- официальное трудоустройство
- обучение внутри компании
- дружный, динамичный коллектив