Бар-менеджер
По договоренности
Обязанности:
- Разработка меню (основного, сезонного). Оно должно быть разнообразным, учитывать сезонность продуктов, соответствовать концепции заведения.
- Управление запасами алкогольной продукции, сиропов, соков, фруктов и других ингредиентов.
- Координация работы обслуживающего персонала.
- Контроль за приёмом заказов персоналом, соблюдением технологии подачи пищи и правил сервировки.
- Работа с жалобами клиентов — выяснение причин неудовлетворённости клиентов, установление виновников, принятие мер по жалобам.
- Контроль за соблюдением персоналом бара стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря.
- Организация инструктажа работников бара, помощь в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределение заданий между ними и определение степени их ответственности.
- Требования:
- Профессиональные навыки: знание классических коктейлей, навыков приготовления коктейлей, алкогольной продукции, навыков дегустации, знания барного оборудования.
- Управленческие навыки: лидерство, планирование и организация, управление запасами, финансовая грамотность.
- Коммуникативные навыки: навыки общения с гостями, ведения переговоров, обучения персонала.
- Личные качества: ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость, креативность, обучаемость.
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск, больничные);
- стабильные выплаты два раза в месяц;
- бесплатное питание;
Адрес: Россия, Анапа, проезд Голубые Дали, 1
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
50 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: развитие и продвижение предприятия, аналитика продаж, ведение отчетности и самостоятельное планирование работы, прием и выкладка товара в магазине, работа с клиентами магазина, консультирование покупателей, помощь в подборе товара, работ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Анапа
9 дней назад
200 000 - 300 000 ₽
Выше средней на 233%
... и розничных продажах продуктов питания в Краснодарском крае, приглашает на работу территориального менеджера ... Требования: Опыт работы менеджером в сегменте оптовых продаж от 3-х лет (продукты питания).
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Анапа
11 дней назад
Чем предстоит заниматься: руководство работой сотрудников отдела продаж (планирование, организация, управление, контроль работы); выполнение утвержденных планов продаж (количественных и качественных показателей); успешное закрытие сделок с партнерами...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Анапа
20 дней назад
до 45 000 ₽
Обязанности: Бронирование путёвок Отчётность Работа с туроператорами Требования: Опыт работы: от 3 лет Знание программы 1С Умеренный пользователь ПК Ответственность Коммуникабельность Условия: График работы с 8:00 до 17:00 Бесплатный трансфер на рабо...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Анапа
месяц назад
... Менеджер проекта по интернет-маркетингу, специалист по интернет-маркетингу ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Анапа
12 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
50 000 - 100 000 ₽
200 000 - 300 000 ₽