Менеджер ресторана (м. Арбатская/м.Смоленская)

Честная Рыба — сеть сифудбаров с морепродуктами по честным ценам напрямую от поставщика.

Бренд появился в 2014 году: начинали как рыбная оптовая компания, а в 2019 открыли первый ресторан. Сегодня сеть включает 4 ресторана, dark kitchen и заготовочный цех.

Мы обслуживаем 35 000 гостей в месяц, продаём 15 000 устриц и 4 000 роллов «Филадельфия», имеем собственную доставку и сильную управляющую команду.

Учредители бренда: рестораторы Ян и Натали Дмитренко выступают на крупнейших конференциях по ресторанному бизнесу, преподают в МГУ, РУДН и Сколково.

Честная Рыба задала тренд на доступные морепродукты в России и готовит запуск франшизы. Сейчас наступил этап масштабирования: цель — охватить всю Москву, открыть рестораны в регионах и выйти на международный уровень.

Мы в поиске активного и сервисного менеджера для нашего сифудбара на ст.м.Арбатская по адресу Новый Арбат 24.

Классно, если ты:

• Общительный и энергичный
• Стремишься обучаться и узнавать новое
• Имеешь опыт работы в ресторанах

Что ты будешь делать?

• Следить за сервисом и общаться с гостями (чек-бек и тейбл-визит)
• Работать по чек-листам и стандартам
• Принимать поставки вместе с коллегами по бару и кухне
• Делать ежедневные отчеты
• Рассчитывать гостей по кассе
• Организовывать бесперебойную работу смены

Мы предлагаем:

• Место работы: Новый Арбат 24.
• Оклад (5700 рублей за смену) + KPI (105.500 при 2/2)
• Премии за выслугу лет
• Оформление по ТК РФ
• Зарплата 2 раза в месяц
• Скидка на меню до 70%
• Бесплатное питание
• Бесплатная медкнижка
• Возможность совмещать работу с учебой
• Оплачиваемая стажировка с 1го дня
• Карьерный рост до старшего менеджера и управляющего (с открытием новых точек)

Оставляй отклик, мы ждем тебя в дружной команде Честная Рыба!