Технолог-калькулятор в отель

Отель «Россиянка» — современный курортный на первой линии Черного моря.

11 гектаров собственной территории, развитая инфраструктура, высокий поток гостей и активный ресторанный комплекс: шведская линия + a la carte + банкеты и мероприятия.

Мы ищем технолога-калькулятора, который любит порядок в цифрах, уверенно работает с ресторанным учетом и хочет быть частью стабильного курортного проекта, а не «сезонной истории».

Ваши задачи:

Ведение учета поступления, перемещения и списания продуктов питания.
Занесение, корректировка и контроль ТТК.
Формирование отчетов по себестоимости и продажам.
Проведение инвентаризаций, анализ излишков и недостачи.
Учет сырья и готовой продукции.
Работа с большим объемом первичной документации.
Контроль норм расхода продукции.
Отслеживание изменений законодательства на своем участке.
Выполнение задач от руководителя ресторанной службы.

Мы ожидаем от Вас:

Опыт работы технологом-калькулятором в ресторане (желательно — в отеле / курортном комплексе).
Знание и уверенная работа с программами: iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС, Excel, Word.
Внимательность к деталям, ответственность, аккуратность.
Умение работать с цифрами и документами.
Уверенный пользователь ПК.

Условия работы:

Заработная плата: 60.000 рублей на руки.
График: 5/2, с 09:00 до 18:00.
Официальное оформление по ТК РФ.
Круглогодичная работа, независимо от сезона.
Питание за счет компании (шведский стол).
Дружный, поддерживающий коллектив.
Стабильный курортный проект с понятными процессами.
Если вы хотите работать в стабильном курортном проекте, любите порядок в учете и хотите развиваться в ресторанной сфере — откликайтесь.

Будем рады видеть вас в команде отеля «Россиянка»!