Управляющий рестораном Горыныч

до 280 000 ₽

г Казань, ул Николая Ершова, д 62
  • Суконная слобода
  • Аметьево
  • Площадь Тукая

Ресторан Горыныч (White Rabbit Family)

Кухня открытого огня от Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Владимира Баранова.

Печи, хосперы, смокеры – «ГОРЫНЫЧ» печет и жарит всеми имеющимися способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного вызревания.

В связи с открытием в Казани приглашаем в команду Управляющего рестораном

Задачи:

- Участие в открытии ресторана;

- Организация и контроль работы ресторана в полном объёме по стандартам компании;

- Бюджетирование, планирование, внутренняя отчетность;

- Формирование команды.

Мы предлагаем:

- Достойную заработную плату (оклад + KPI);

- Трудоустройство по трудовому законодательству;

- Дружный и профессиональный коллектив.

Ждем от вас:

  • Опыт работы управляющим рестораном (от 100 человек) от 3-х лет;
  • Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
  • Знание санитарно-гигиенических норм и стандартов HACCP;
  • Знание и навыки организации и управления операционными процессами;
  • Знанием iiko;
  • Умение работать с бюджетами, прогнозами, аналитикой и статистикой;
  • Базовыми знаниями по маркетингу.

До интервью вам будет предложено пройти электронный тест. В комментариях к резюме напишите, пожалуйста, что готовы к прохождению теста.



Поделиться:

Опубликована 6 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Управляющий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.