Администратор в кафе Сертолово

Обязанности:
- Встреча посетителей, общение с ними, рассадка в зале с учётом всех предпочтений.
- Приём заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов и других торжественных мероприятий.
— Контроль за работой персонала в зале ресторана: официантов, барменов, мойщиков посуды, уборщиц, дворников, закупщиков.
- Контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов.
- Проведение инвентаризации.
- Работа с документами - меню, прейскурантами, сертификатами, разрешениями, лицензиями и т. д..
- Отслеживание злоупотреблений со стороны персонала.
- Рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов.
- Контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда.
- Работа с кассой.
- Сглаживание любых конфликтных ситуаций.

Требования:
- Уверенное владение ПК
- Коммуникабельность
- Вежливость
- Стрессоустойчивость
- Внимательность

Условия:
-2 через 2 или 3 через 3

О компании:
популярное кафе восточной и европейской кухни в городе Сертолово