Менеджер кафе
от 90 000 ₽
г Москва, ул Нижняя Сыромятническая, д 10 стр 10
- Чкаловская
- Курская
- Курская
в кафе ГОГЕН в Центре дизайна АРТПЛЭЙ
Условия:
- График работы 2/2 или обсуждается
- Переработки оплачиваются.
- KPI
- Выплаты зарплаты 2 раза в месяц
Наши пожелания к опыту:
- Опыт работы от менеджером кафе/ресторана в любой концепции общественного питания от 1 года;
- Клиентоориентированность, лидерские качества, целеустремленность;
- Желание работать‚ зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
- Знание всех участков работы ресторана: от линии раздачи до обязанностей управляющего.
Обязанности:
- Организация своей работы и работы смены: планирование‚ организация‚ распределение обязанностей;
- Контроль за соблюдением стандартов‚ контроль качества блюд‚ контроль кассовой дисциплины;
- Обучение‚ адаптация и развитие сотрудников;
- Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
- Управление рестораном по направлениям: люди‚ продукты‚ оборудование;
- Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;
- Контроль сроков годности и условий хранения;
- Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана;
- Ведение графика работы сотрудников.
Поделиться:
Опубликована 6 дней назад