Руководитель службы технологий собственного производства

Обязанности:

• Проводить организацию работы сотрудников подразделения собственного производства в округе.
• Разрабатывать и реализовывать план мероприятий, направленный на выполнение целевых показателей.
• Проводить анализ эффективности собственных производств, осуществлять системные корректировочные мероприятия.
• Проводить анализ результатов инвентаризаций, реализовывать мероприятия по сокращению потерь.
• Выявлять потенциал развития собственного производства в округе, разрабатывать и внедрять мероприятия по улучшениям.
• Формировать адаптивный ассортимент на производстве\ответственном подразделении гипермаркетов округа.
• Проводить анализ штатного расписания, бюджета нагрузки, разрабатывать мероприятия по корректировкам, контролировать своевременное проведение изменений.
• Контролировать исполнения бюджета.
• Контролировать загрузки мощностей оборудования и рациональное использование производственных мощностей, согласно производительности и технологического предназначения.
• Поддерживать деловые связи с ответственными подразделениями\ прокуратурой \пожарными и т.д. при проверках ответственных подразделений производства\гипермаркетов.
• Проводить контроль готовности зоны собственного производства при открытии нового магазина.
• Выезжать в торговые объекты всех форматов для выявления нарушений работы собственного производства и пекарни и их устранения.

Требования:

• Высшее технологическое образование (по специальностям технолог общественного питания, технолог пищевого производства, технолог мясного производства и т.п.).
• Не менее 2-х лет опыт работы в руководящей должности (уровень не ниже регионального технолога).
• Знание технологий мясного, кулинарного, хлебного, кондитерского производства.
• Навыки управления персоналом, умение организовывать и вести системный контроль работы подчиненных, навыки организации работы производства.
• Навыки ведения деловых переговоров.
• Знание законодательных и нормативных актов РФ в области торговли и предприятий общественного питания.
• Word, Excel (уверенный пользователь), Power Point (основы), Outlook.
• Готовность к командировкам.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, конкурентоспособная заработная плата и прозрачная система премирования.
• Полис добровольного медицинского страхования после прохождения испытательного срока.
• Разъездной характер работы, командировки.
• Интересные задачи, современные технологии, сильный менеджмент, работа в коллективе профессионалов.
• Возможность прокачать свои hard и soft skills и сделать карьеру в крупнейшей компании.
• Компенсация мобильной связи.
• Кэш-бек 10% по карте лояльности Магнит.