Администратор в лаундж бар

В новый лаундж-бар Лоро требуется менеджер

Что нужно будет делать:

Работа с гостями ресторана, управление процессами гостевого сервиса;

• Выполнение поставленных руководством задач;
• Руководство официантами и барменами;
• Контроль технического состояния ресторана;
• Открытие и закрытие ресторана согласно чек-листу;
• Работа с кассой;
• Контроль соблюдение стандартов.

Что мы ожидаем от Вас:

• Опыт работы от 1 года;
• Знание нормативных и технологических документов, санитарно-гигиенических норм в общественном питании;
• Уверенное знание стандартов сервиса и приема гостей, а также умение обучить им свою команду;
• ПК уверенный пользователь - MS Office;
• Умение управлять командой и организовать работу, поддерживать высокий уровень мотивации персонала;
• Отличное знание сервиса;

Условия:

• Такси в ночное время;
• Сменный график, 200₽/Ч+KPI от выручки и проверки управляющего, мотивационный фонд на администраторов 120 000₽;
• Своевременная оплата труда;
• Готовность к работе в ночные смены.