Банкетный менеджер

Prime Catering приглашает в команду банкетного менеджера!

• 2 собственные банкетные площадки в Верхней Пышме;
• 2 кафе, бар и 3 кофейни на территории самого известного в России музейного комплекса.

Мы предлагаем:

• График 5/2, с плавающими выходными (график зависит от мероприятий, возможно работать удаленно);
• Высокий конкурентный уровень заработной платы;
• Комфортную доставку до места работы;
• Официальное трудоустройство;
• Работа с признанными лидерами данной индустрии и участие в масштабном проекте;
• Увлекательные задачи, которые помогут развить твои skills.

Чем предстоит заниматься:

• Формирование штата вызывных сотрудников (отбор, обучение, брифинги, адаптация, ведение базы сотрудников);
• Подготовка и организация работы к каждому мероприятию на каждой локации: сотрудники, продукция, контроль качества сервиса и продукта, кассовая дисциплина, открытие и закрытие смены;
• Формирование и контроль заявок на посуду, инвентарь, хоз. материалы;
• Взаимодействие с заказчиками во время проведения мероприятия;
• Развоз, питание, расчёт сотрудников после мероприятия;
• Контроль уборки рабочих мест, сдача участка, проведение генеральной уборки.

Что нам важно в кандидате:

• Опыт работы банкетным менеджером;
• Лидерские качества, умение организовать работу группы;
• Способность сохранять эмоциональную устойчивость, находить решения в кризисной ситуации.

Ждем твоего отклика!