Шеф-повар

KAEF - не просто это уникальное место с неповторимой концепцией.
Мы создали пространство, где друзья могут собираться, общаться и наслаждаться моментами, знакомиться с новыми людьми. Здесь можно найти что-то для каждого: от классических ароматов до экзотических и необычных.

Мы стремимся предоставить нашим гостям лучшее качество обслуживания и уникальные вкусовые ощущения.

Чем предстоит заниматься;

• Создание меню и спец.предложений
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни
• Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне
• Работа с поставщиками
• Управление командой поваров
• Подбор и обучение поваров
• Контроль выполнения сотрудниками кухни требований СанЭпидНадзора

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего су-шефа
• Знание европейской и паназиатской кухни
• Знание технологий приготовления
• Опыт работы в режиме многозадачности, а так же построение команды и управленческие навыки.
• Знание требований СанЭпидНадзора

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2
• Достойный уровень ЗП (Оклад+KPI)
• Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение
• Стильная и удобная форма
• Корпоративное питание

Приглашаем тебя на работу в нашу команду, где в воздухе летает классная атмосфера релакса и все заряжены по полной.