Старший повар

от 85 000 ₽

Московская обл, г Люберцы, пгт Томилино, тер Логистический центр, д 23 стр 2
  • Панки
  • Томилино
  • Люберцы

Организация и руководство работой Корпоративного Кафе (2 Повара, 2 Работницы кухни- посудомойщицы. ~160 чел. гостей. График 5/2.)

  • Организация бесперебойной работы кухни от А до Я (закупка, производство, оборудование, учёт и т.д.).
  • Управление производственным процессом кухни. Приготовление блюд согласно тех. картам.
  • Разработка (обновление) меню.
  • Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов.
  • Организация хранения продуктов с соблюдением санитарных норм и правил.
  • Общение с гостями, оперативное реагирования на пожелания и критику.
  • Набор, обучение, адаптация, мотивация сотрудников.
  • Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания. Проведение инвентаризаций.

Требования:

  • Опыт работы поваром-универсалом
  • Хорошие организаторские качества. Умение сочетать в себе повара и менеджера.
  • Навыки работы с StoreHouse, R-Keeper.
  • Наличие действующей мед. книжки

Условия:

  • Конкурентный уровень заработной платы (выплачивается без задержек строго в установленные сроки).
  • Место работы - Московская обл. поселок городского типа Томилино, микрорайон Птицефабрика, к.10 (м. Котельники);
  • Предоставляем бесплатное питание и униформу
  • График работы: 5/2 , 07.00-16.00
  • Бесплатный корпоративный фитнес-зал на территории компании;
  • Бесплатная офисная парковка



Поделиться:

Опубликована 10 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.