Старший повар
от 85 000 ₽
Московская обл, г Люберцы, пгт Томилино, тер Логистический центр, д 23 стр 2
- Панки
- Томилино
- Люберцы
Организация и руководство работой Корпоративного Кафе (2 Повара, 2 Работницы кухни- посудомойщицы. ~160 чел. гостей. График 5/2.)
- Организация бесперебойной работы кухни от А до Я (закупка, производство, оборудование, учёт и т.д.).
- Управление производственным процессом кухни. Приготовление блюд согласно тех. картам.
- Разработка (обновление) меню.
- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов.
- Организация хранения продуктов с соблюдением санитарных норм и правил.
- Общение с гостями, оперативное реагирования на пожелания и критику.
- Набор, обучение, адаптация, мотивация сотрудников.
- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания. Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Опыт работы поваром-универсалом
- Хорошие организаторские качества. Умение сочетать в себе повара и менеджера.
- Навыки работы с StoreHouse, R-Keeper.
- Наличие действующей мед. книжки
Условия:
- Конкурентный уровень заработной платы (выплачивается без задержек строго в установленные сроки).
- Место работы - Московская обл. поселок городского типа Томилино, микрорайон Птицефабрика, к.10 (м. Котельники);
- Предоставляем бесплатное питание и униформу
- График работы: 5/2 , 07.00-16.00
- Бесплатный корпоративный фитнес-зал на территории компании;
- Бесплатная офисная парковка
Поделиться:
Опубликована 10 дней назад