Шеф-повар

от 130 000 ₽

г Москва, Ленинский пр-кт, д 109
  • Новаторская
  • Новаторская
  • Проспект Вернадского

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

Семейный ресторан Joki Joya в ТРК "РИО Ленинский" приглашает сотрудников на позицию Шеф-повар.

Условия:

  • Работа в стабильной и активно развивающейся компании;
  • Заработная плата: оклад 130 000 руб. + премии;
  • График работы 5/2 (выходные дни в будни);
  • Официальное оформление по ТК РФ.

Обязанности:

  • Организация работы кухни и персонала;
  • Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации;
  • Осуществления контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья;
  • Контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции и правильностью эксплуатации оборудования;
  • Обучение персонала кухни и организация мероприятий по повышению его квалификации;
  • Участие в подборе персонала;
  • Проведение инвентаризаций и проработок;
  • Участие в вводе нового меню;
  • Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала.

Требования:

  • Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет и электронная почта).

Мы ждем именно тебя и хотим, чтобы ты стал частью команды Joki Joya!

Можешь написать или позвонить по номеру указанному в вакансии



Поделиться:

Опубликована 7 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
  2. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.