- Работа в Москве
- Без опыта
- Шеф повар
- Шеф-повар
Шеф-повар
от 130 000 ₽
г Москва, Ленинский пр-кт, д 109
- Новаторская
- Новаторская
- Проспект Вернадского
JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.
Семейный ресторан Joki Joya в ТРК "РИО Ленинский" приглашает сотрудников на позицию Шеф-повар.
Условия:
- Работа в стабильной и активно развивающейся компании;
- Заработная плата: оклад 130 000 руб. + премии;
- График работы 5/2 (выходные дни в будни);
- Официальное оформление по ТК РФ.
Обязанности:
- Организация работы кухни и персонала;
- Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации;
- Осуществления контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья;
- Контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции и правильностью эксплуатации оборудования;
- Обучение персонала кухни и организация мероприятий по повышению его квалификации;
- Участие в подборе персонала;
- Проведение инвентаризаций и проработок;
- Участие в вводе нового меню;
- Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала.
Требования:
- Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
- ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет и электронная почта).
Мы ждем именно тебя и хотим, чтобы ты стал частью команды Joki Joya!
Можешь написать или позвонить по номеру указанному в вакансии
Поделиться:
Опубликована 7 дней назад