Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI
110 000 ₽
Рыночная зарплата
- Горьковская
- Невский проспект
- Сенная площадь
Итальянский ресторан Римски ищет в свою дружную команду СУ-ШЕФА.
Обязанности:
- Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
- Проверка заготовок и полуфабрикатов
- Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
- Контроль качеств отдаваемых блюд
- Контроль технологических процессов
- Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
- Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
- Работа с документацией, журналами, системой Меркурий, Докс ин Бокс
- Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
- Контроль за ротацией и хранением на кухне
- Общение с поставщиками
- Закрытие смены
- Анализ и планирование, принятие решений
- Опыт работы от 2 лет
- Желательно профильное образование
- Знание технологии приготовления блюд
- Доброжелательность, энергичность, аккуратность
- Желание и умение работать в команде
Условия:
- График работы: 2/2 по 14 ч.
- Оклад ( 90 т.руб на стажировке, потом 110 т. руб) + премия
- Официальное оформление
- Корпоративное обучение, возможность роста
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Корпоративный спорт, мероприятия
- Стабильная заработная плата
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
127k
70k
108k
190k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 9
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
от 120 000 ₽
Выше средней на 9%
Байконурская 14; В связи с этим мы приглашаем в нашу команду Су-шефа!
- Полный день
- Опыт от 1 года
MazaPark- Санкт-Петербург
16 часов назад
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 22%
Обязанности: Регулярное обновление меню. Составление и проработка нового меню, сезонных и специальных предложений, проведение дегустаций Приведение и поддержание в порядке ТТК Контроль соблюдения технологических процессов приготовления блюд Организац...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)- Санкт-Петербург
16 часов назад
от 100 000 ₽
Вакансия су-шефа: - В пешей доступности от м. ... Сейчас мы ищем в нашу команду су-шефа, который организует работу одного из подразделений. ___________ ... _____________________________ Ожидаем от Вас: - Опыт работы на аналогичной должности (старший повар/су-шеф ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Слойка - сеть ресторанов для делового питания- Санкт-Петербург
6 дней назад
90 000 - 92 500 ₽
Приглашаем в команду профессионала своего дела - су-шефа! ... Требования к кандидату: Опыт работы поваром от 5 лет; Опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторанах с высоким ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Хачо и Пури- Санкт-Петербург
6 дней назад
120 000 - 140 000 ₽
Выше средней на 18%
... управление в периоды высокой загруженности Ключевые требования: Профессиональный опыт: от 2 лет на позиции су-шефа ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Ресторанная группа Norbert- Санкт-Петербург
6 дней назад
120 000 - 155 000 ₽
Выше средней на 25%
Обязанности: Организация и координация бесперебойной работы кухни; Непосредственная работа на раздаче; Контроль над технологией приготовления блюд; Составление заявок на необходимые продовольственные товары; Ведение и контроль графиков работы поваров...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
МАМА ТАТА- Санкт-Петербург
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 120 000 ₽
MazaPark120 000 - 150 000 ₽
Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)от 100 000 ₽
Слойка - сеть ресторанов для делового питания90 000 - 92 500 ₽
Хачо и Пури