Управляющий рестораном

от 150 000 ₽

г Казань, ул Островского, д 33
  • Площадь Тукая
  • Кремлевская
  • Суконная слобода

Город Казань!!! Откликайтесь только кто готов к релокации.
Проживание за счет работодателя.
Обязанности:

  • Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
  • Организация работы персонала, управление командой сотрудников‚ подбор‚ обучение‚ мотивация‚ аттестация;
  • Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
  • Коммуникация с гостями;
  • Увеличение продаж, прибыли и производительности, локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация, обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана;
  • Контроль себестоимости;
  • Предоставление отчетности по деятельности ресторана;
  • Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
  • Контроль документооборота в вверенном ресторане;
  • Контроль за техническим состоянием ресторана.
Требования:
  • Опыт работы на руководящей позиции в области ресторанного бизнеса;
  • Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом;
  • Уверенный пользователь ПК, знания и навыки работы в системе r-keeper;
Условия:
  • Стабильная заработная плата, дважды в месяц;
  • От 150.000₽
  • Проживание
  • Корпоративное питание.
  • ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗВОНИТЬ! Собеседование назначается после общения по телефону


Поделиться:

Опубликована 8 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Управляющий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.