Повар пиццер

Фоули — пицца с характером
Мы делаем детройтскую пиццу так, как её боятся делать другие.
Хруст по краю. Сочное тесто. Вкус на грани.
И нам нужен человек, который умеет и любит работать с тестом, а не просто «собрать начинку».

Что ты будешь делать:

— Работать с тестом: замес, ферментация, формовка

— Готовить детройтскую пиццу и блюда меню

— Следить за качеством: вкус, текстура, подача

— Общаться с гостями: ответить, подсказать, объяснить

— Поддерживать порядок и стандарты кухни

Что для нас обязательно:

— Опыт работы поваром / пиццером

— Понимание теста: гидратация, ферментация, температура (это критично)

— Умение работать руками, чувствовать продукт

— Опыт обслуживания гостей или готовность к общению

— Аккуратность, ответственность, внимание к деталям

— Умение работать в темпе

Будет большим плюсом:

— Опыт работы с закваской

— Интерес к ремесленной пицце

— Понимание, что пицца — это не «фастфуд», а продукт с идеей

— Желание развиваться, а не просто «отстоять смену»

Мы предлагаем:

— Стабильную оплату (обсуждается по опыту)

— График — обсуждаем

— Обучение нашей технологии

— Влияние на продукт и меню

— Адекватное руководство и понятные процессы

— Пиццу, за которую не стыдно

Нам не по пути, если:

— Тесто для тебя — «просто мешанина»

— Ты не любишь людей и не можешь работать в команде

— Работаешь по принципу «и так сойдёт»

— Не готов учиться и держать стандарт

Фоули.
Хрустит. Сочно. По-настоящему.