Инженер-технолог общественного питания

Обязанности:

— Работа в программе iiko

— Контроль производственного процесса и оптимизация расходов.

— Работа с технологическими картами, контроль себестоимости.

— Ведение товарной матрицы, контроль и анализ цен входящей продукции, работа с поставщиками.

— Поддержание санитарно-гигиенических норм и контроль за качеством продукции.

— Проведение инвентаризаций

— Работа с контролирующими органами .

Условия:

— Работа в центре города ( ресторан "MOSS"-это место для ценителей безупречного сервиса, высокой гастрономии и премиального отдыха).

— Дружный коллектив.

— Бесплатное питание.

— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.