Технолог (кондитерские изделия)

В компанию "КДВ" на производство в г. Новосибирск требуется "Технолог" на проект по разработке кондитеских изделий.

Обязанности:

Разработка рецептур и технологий изготовления кондитерских изделий;
Подбор ингредиентов и сырья;
Контроль расхода сырья;
Контроль производственного процесса.

Требования:

Опыт работы не менее 1 года в RnD (в единственном лице или в составе группы разработки) на пищевом производстве (кондитерское производство).

Условия:

Проектная занятость.
Доход готовы обсуждать с успешным кандидатом, ориентируясь на уровень экспертности.
Рассмотрим формат консультанта на проект с готовностью к командировкам в г. Новосибирск.

! Обязательное задание для выполнения:
Разработать технологию меренгового рулета. Произвести расчеты на выпуск в смену 2000 шт.ед (рассчитать штат на смену и нужное количество ингредиентов)

Ждем ваше резюме и выполненное задание!