Заведующий производством/управляющий кафе

60 000 - 70 000 ₽


В кафе-пекарню "Пироги с пылу, с жару" требуется заведующий производством, управляющий

Обязанности:

Организация производственного процесса по выпуску качественной продукции в кафе-пекарне;

  • Контроль качества используемого сырья, полуфабрикатов и готовых изделий на каждом этапе работы;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка и всех санитарных норм;
  • Работа с поставщиками, заказ и прием сырья, контроль сроков поступления и реализации, ассортимента, количества, расходов и ротации;
  • Контроль правильной эксплуатации и санитарного состояния оборудования, организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;
  • Ведение документации, производственных журналов, участие в инвентаризации;
  • Управление персоналом;

Требования: Высшее / среднее профессиональное образование и опыт работы по специальности от 3х лет;

  • Профессионализм, понимание всех производственных процессов;
  • Опыт в руководящей должности, организационные навыки;
  • Клиентоориентированность, навыки работы с претензиями от потребителя.

Условия: Работа в крупной, современной и стабильной Компании;

  • - График работы: 5/2
  • - Оплата труда: 60000-70000 (оклад+kpi)
  • - Оформление в соответствии с ТК РФ (оплата отпусков, больничных, декретных);
  • - Ежегодные медосмотры и униформа за счет Работодателя;
  • - Бесплатное питание;
  • - Выплаты дважды в месяц без задержек


Поделиться:

Опубликована 9 дней назад

Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.