Повар горячего цеха в итальянский ресторан
4 000 - 4 500 ₽
Вакансия: Повар
Ресторан итальянской кухни «Florentini»
Ставка: 4 500 ₽ за смену
График: сменный / полный рабочий день
Выплаты: заработная плата 2 раза в месяц
О ресторане
«Florentini» — ресторан современной итальянской кухни с акцентом на качество продукта, дисциплину процессов и стабильность результата.
Обязанности
Производство:
Приготовление блюд строго по техкартам
Соблюдение норм закладки и выхода
Контроль качества сырья и полуфабрикатов
Соблюдение стандартов подачи
Работа в горячем / холодном / заготовочном цехе
Организация работы:
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Соблюдение ротации (FIFO)
Контроль сроков хранения
Участие в инвентаризациях
Минимизация списаний
Санитария и безопасность:
Соблюдение норм HACCP
Работа в соответствии с требованиями пищевой безопасности
Командная работа:
Взаимодействие с шеф-поваром и су-шефом
Работа в ритме сервиса
Соблюдение внутренней дисциплины кухни
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года
Знание базовых позиций итальянской кухни
Понимание технологических процессов
Ответственность, скорость, аккуратность
Условия:
Ставка 4 500 ₽ за смену
Выплата заработной платы 2 раза в месяц
Предоставляем форму
Предоставляем питание
Работа в профессиональной команде
Возможность карьерного роста
Если вы цените порядок на кухне, уважаете продукт и умеете работать в команде — будем рады сотрудничеству.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
77k
108k
4k
168k
Опубликована 10 часов назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Коммунарка
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Коммунарка
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Коммунарка
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Коммунарка
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Коммунарка