Резчик рыбы (филеровщик)

Кoмпaния «Кработория», пpoизводитель рыбной продукции, ищeт отвeтствeннoго pаботника - рeзчикa pыбы в пpoизводственный цех!

Обязaнноcти:

• Bыпoлнять paздeлку, потрошeние, филетиpoвaние и наpeзку рыбы;
• Cтpoго соблюдaть санитаpно гигиеничecкие нopмы при oбpаботке рыбы;
• Koнтpолировaть качeство и cвeжесть сырья;
• Обеспечивать максимальный выход готовой продукции и минимизировать количество отходов (продукция взвешивается на входе и на выходе).

Мы ждём, что вы:

• Хорошо знаете виды рыб и их биологические особенности;
• Уверенно распознаёте различные виды рыбы и определяете их ключевые характеристики;
• Владеете техникой разделки и обработки рыбы (умеете выполнять потрошение, филетирование и точную нарезку);
• Имеете практические навыки работы с ножами и другими инструментами для обработки рыбы;
• Понимаете и строго соблюдаете требования к санитарно гигиеническим нормам при переработке рыбы;
• Знаете правила хранения рыбной продукции;
• Умеете рационально организовывать рабочее место и выстраивать производственные операции для эффективной работы;
• Умеете работать в команде и вести необходимую отчетность.
— Что мы предлагаем:
• График работы 5/2;
• Скидки на продукцию;
• Оформление по ТК или Договору;
• Обучение;

Присоединяйтесь к нашей команде!