- Работа в Брянске
- Туризм, гостиницы, общепит
- Технолог
- Технолог в пекарню Хлебница
Технолог в пекарню Хлебница
60 000 - 90 000 ₽
В сеть пекарен Хлебница в г. Брянск требуется технолог.
Условия:
- Официальная работа в надежной федеральной компании
- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
- Оплачиваемый отпуск и больничный
- Оплата сотовой связи
- Питание за счет компании
- Компенсация проезда между пекарнями в Брянске.
- Гарантированный, стабильный оклад
- Зарплата два раза в месяц. ЗП в объявлении указана уже на руки.
- Проводится обучение кандидата стандартам компании
- Работа только в городе Брянске.
Обязанности:
- Обеспечить бесперебойную работу пекарей и поваров в каждой пекарне
- Контроль производства продукции по стандартам компании.
- Обучение формовке пекарей. Контроль формовки во всех пекарнях
- Обучение производственного персонала стандартам компании.
- Контроль качества продукции. Отработка и внедрение новинок
- контроль соблюдения СанПиН в производстве
- внедрение новинок
- развитие ассортимента продукции, согласно спроса
Требования:
- Высшее образование по специальности: технология продукции и организация общественного питания.
- Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания.
- Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания хлебобулочных изделий, кулинарии
- Отличное знание и навык работы на производственном оборудовании (расстоечный шкаф, подовая печь, конвекционная печь, фритюр)
- Навык работы с различными видами теста.
- Навык формовки мелкоштучных изделий.
- Навык выпечки различных видов хлебов
- Навык работы с кулинарией
Поделиться:
Опубликована 9 дней назад