Заместитель начальника цеха
81 000 ₽
Выше средней на 22%
Обязанности:
- Обеспечивать выполнение цехом в установленные сроки плановых заданий по объему и качеству производства готовой продукции в заданном ассортименте.
- Обеспечивать рациональное использование сырья, основных и вспомогательных материалов, электроэнергии, воды.
- Устанавливать производственные задания на смену мастерам цеха в соответствии с планами и графиками производства продукции, координировать их работу и осуществлять учет выполненных производственных заданий, контролировать соблюдение технологических процессов, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения, контролировать работу мастеров цеха по обеспечению рабочих сырьем, материалами, инвентарем и инструментом.
- Совместно с мастерами цеха и техниками-лаборантами лаборатории контролировать качество производства продукции на всех промежуточных этапах, соблюдение технологии производства продукции, осуществлять мероприятия по предупреждению брака и повышению качества производства готовой продукции.
- Контролировать расход сырья, полуфабрикатов, специй и других материалов согласно утвержденным нормам расхода.
- Ежедневно готовить и передавать в отдел снабжения заявку на сырье, вспомогательные материалы и тару исходя из суточной потребности в соответствии с утвержденным графиком производства и с учетом переходящего остатка.
- Вести оперативный учет по расходу сырья, вспомогательных материалов, тары и отходов производства. Ежедневно заполнять журналы по расходу сырья, вспомогательных материалов и тары; журнал по приходу и расходу прикурсоров.
- Вести оперативный учет по выпуску готовой продукции за сутки, в т.ч. с нарастающим итогом, анализировать отклонение фактического выпуска от планового.
- Вести учет ТМЦ в электронном виде в программе ERP
- высшее профессиональное образование и стаж работы на производстве не менее 1 года или среднее профессиональное образование и стаж работы на производстве не менее 3 лет.
- знание видов используемых в технологии производства консервов ресурсов: сырья, основных и вспомогательных материалов, их особенности, порядок и правила хранения и использования на производстве.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Выплата заработной платы два раза в месяц.
Адрес: Россия, Керчь, улица Кирова, 41
Опубликована день назад
Похожие вакансии
от 65 000 ₽
Рыночная зарплата
... оборудования, разработка и контроль над выполнением мероприятий по обеспечению бесперебойной работы цеха ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Судостроительный завод имени Б.Е. Бутомы- Керчь
месяц назад
67 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Обеспечивает методическое и техническое руководство, контроль за работой служб, связанных с эксплуатацией, ремонтом и техническим обслуживанием оборудования. Ведет регистрацию, учет наличия и движения оборудования. Готовит проекты календ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Пролив 1873- Керчь
день назад
65 500 ₽
Рыночная зарплата
Условия: официальное трудоустройство по ТК РФ с соблюдением всех норм; стабильная заработная плата без задержек; социальные гарантии; обучение за счет средств работодателя; предоставление общежития (рядом с заводом, в том числе общежитие семейного ти...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Судостроительный завод имени Б.Е. Бутомы- Керчь
месяц назад
Обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы цехов производства магазина (кулинария, пекарня ... , мясной цех); контроль качества производимой продукции; обучение и наставничество сотрудников; умение ... поможем оформить)( Отличное знание всех этапов пищевого производства (хлебопекарни, кулинарии, мясного цеха ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Яблоко- Керчь
9 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 65 000 ₽
Судостроительный завод имени Б.Е. Бутомы67 000 ₽
Пролив 187365 500 ₽
Судостроительный завод имени Б.Е. Бутомы