Менеджер ресторана (Duo Band)

Duo Band – это 8 ресторанов в Санкт-Петербурге и 2 в Дубае. Среди наших проектов такие места, как Harvest, Frantsuza Bistrot, Duo Gastrobar, Duo Asia, Tartarbar, Reborn, Oggi Bistro и Перемена. А наши проекты Duo Gastrobar Дубай в 2024 и 2025 году попали в гид MICHELIN и получили отметку Bib Gourmand.

Все эти рестораны в разное время выигрывали множество профессиональных наград, становились лучшими в городе и стране по версии разнообразных премий и, самое главное, стали любимы большим количеством гостей на долгие года. Но успех каждого из них всегда заключается только в одном - в команде! Все, что мы делаем, базируется на прочных ценностях.

Чем предстоит заниматься:

• Открытие/закрытие ресторана;
• Организация и контроль работы ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса;
• Управление персоналом: обучение и мотивация команды;
• Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью;

• Заказ хозтоваров, алкоголя, б/а и сырьевых;

• Контроль и редактирование меню;

• Взаимодействие с аутсорсингом по клинингу и контроль предоставляемых сотрудников;

• Составление авансовых отчетов;

• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.

Мы ожидаем:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет;
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;
• Лидерские качества и способность принимать решения в стрессовых ситуациях;
• Знание стандартов сервиса;
• Навыки управления командой;
• Готовность к обучению и развитию.

Что мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемые отпускные и больничные;
• Оклад: 140 т.р на руки;
• Выплаты 2 раза в месяц (20 и 5 числа);
• График работы 5/2 (выходные ср и чт);
• Работа в команде профессионалов одной из лучших ресторанных групп России!

Наши преимущества:

• 50% скидка на посещение всех наших ресторанов;
• 50% скидка на изучение иностранных языков;
• Льготные условия на сессии с психологом от СберЗдоровье;
• Бонус в 10 000 рублей за привлечение новых сотрудников;
• Вкусное стафф-питание, включая веганские опции;
• Корпоративная развозка до дома после 00:00;
• Взаимное уважение и поддержка в команде!

Если тебе интересны перспективы развития вместе с нами - оставляй отклик, будем знакомиться!