Директор централизованного​​​​​ производства Готовой еды

Если Вы можете организовать работу пищевого производства и имеете успешный опыт руководства большим коллективом, то Группа «Лента» приглашает Вас принять участие в конкурсе на должность ДИРЕКТОРА ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВОЙ ЕДЫ

Ваши задачи:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы пищевого производства;
• Планирование производства и обеспечение выполнения утвержденного плана выпуска продукции;
• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции;
• Обеспечение своевременного заказа, учета и оценки качества сырья, вспомогательных материалов, упаковки;
• Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов;
• Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.);
• Контроль над техническим состоянием и своевременным обслуживанием производственного оборудования;
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены;
• Предоставление руководству компании отчетности;
• Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса;
• Организация инвентаризации остатков сырья, расходных материалов.

Ждем от вас:

• Высшее образование: Экономика и менеджмент в общественном питании /Технология и управление пищевыми производствами / Управление в пищевой промышленности
• Опыт работы руководителем на пищевом производстве от 3 лет;
• Опыт руководства производственным коллективом численностью не менее 30 человек
• Знание стандартов производства, технологических процессов производства
• знание принципов ХАССП и бережливого производства
• знание и опыт экономического анализа деятельности производства
• знание методов контроля качества выпускаемой продукции
• знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• навыки взаимодействия с контролирующими органами
• Опытный пользователь ПК, знание SAP будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• официальная заработная плата
• годовое премирование по результатам работы
• компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование)
• курс стажировки; внутрикорпоративное обучение и развитие
• стабильную работу в дружной команде профессионалов