Повар холодного цеха в столовую

Обязанности:

— Подготавливать и обрабатывать свежие овощи, фрукты, зелень, мясные и рыбные продукты.

— Готовить различные виды салатов, винегретов, закусок и бутербродов по технологическим картам.

— Создавать холодные супы с соблюдением рецептуры.

— Оформлять блюда для подачи.

— Проверять температуру подачи готовых изделий и контролировать сроки реализации.

— Вести учёт расхода продуктов и составлять заявки на пополнение запасов.

— Санитарно обрабатывать рабочее место, инвентарь и холодильное оборудование

Требования:

— Опыт работы обязателен.

Условия:

— Достойная заработная плата

— Дружелюбный коллектив

— График 5/2.