Заготовщик полуфабрикатов мясного цеха

Вакансия: заготовщик полуфабрикатов мясного цеха (фабрика‑кухня).
Компания: ООО "Агрофирма-Ярославль"
Место работы: 📍 Фабрика‑кухня по производству школьного питания,Чкалова 20В График: 5/2 с 6:00 до 15:00
Заработная плата: 50.000 рублей
Оформление: по ТК РФ, полный соцпакет

📌 О нас:
Мы — современная фабрика‑кухня, обеспечивающая горячим питанием школьные столовые в Ярославле. Наша миссия — здоровое и вкусное питание для детей: мы строго соблюдаем СанПиН, технологические карты и требования к детскому питанию.

📌Чем вы будете заниматься:
•Заготовка мясных полуфабрикатов для школьных блюд (котлеты, тефтели, гуляш, рагу и др.) в соответствии с утверждёнными рецептурами.
•Разделка, жиловка и нарезка мясного сырья (говядина, курица, индейка).
•Формовка изделий из фарша с контролем веса порций (согласно нормам для детского питания).
•Соблюдение температурных режимов обработки и хранения сырья/полуфабрикатов. Уборка рабочего места, мойка
• Ведение учётной документации (объёмы заготовок, расход сырья).
• Контроль качества продукции на этапе заготовки (внешний вид, консистенция).

📌Что мы ждём от вас:

•Опыт работы в мясном цехе (пищевом производстве, общепите).
•Знание санитарных норм и правил работы с мясным сырьём.
•Внимательность к деталям, аккуратность, ответственность.
•Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

📌 Мы предлагаем:
•Стабильную зарплату
•Официальное трудоустройство и соцпакет.
•Бесплатное питание на смене (завтрак, полдник, обед).
•Комфортные условия труда: современное оборудование, раздельные зоны обработки, вентиляция.
•Обучение и поддержку от опытных коллег.