Шеф-повар (м. улица Дмитриевского)
от 100 000 ₽
- Лермонтовский проспект
- Косино
- Улица Дмитриевского
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
- Контроль над работой сотрудников отдела;
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
- Формирование заявок на поставки продукции;
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций;
- Осуществление списания товара.
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания;
- Знание санитарных норм и правил;
- Знание правил торговли;
- Наличие управленческих качеств;
- Опыт управления коллективом от 10 человек;
- Знание организации и технологии производства блюд;
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры);
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.
- Работа в крупной Федеральной сети;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
- Премия по результатам работы;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
- График работы 2/2 по c 06:00 до 17:00, либо с 07:00 до 18:00;
- Добровольное медицинское страхование;
- Компенсация питания;
- Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
190k
88k
145k
275k
Адрес: Россия, Москва, Святоозерская, 1А
Опубликована 4 часа назад
Похожие вакансии
Организация бесперебойной работы кухни: планирование смен, распределение обязанностей, управление персоналом (повара ... , су-шеф, помощники поваров, кухонная бригада). ... Требования: Опыт работы шеф-поваром не менее 8–10 лет в ресторанах класса А+ и/или в крупных ресторанных ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ГК Новиков- Москва
15 часов назад
150 000 ₽
Выше средней на 6%
Обязанности: В столовую корпоративного питания, расположенную по адресу Новоорловская,д.5, требуется Шеф ... - повар/заведующий производством с соответствующими знаниями, пониманием технологического процесса и ... -6-8; первые блюда - 2+бульон; вторые горячие блюда - 8/рыба, мясо, птица, рубка, соусное, блюдо от Шефа ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Рестлайн- Москва
15 часов назад
200 000 - 270 000 ₽
Выше средней на 67%
Ищем талантливого Шеф-повара для ресторана "Терраса"! ... инвентаризаций Составление технологических карт Запуск сезонного меню Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Фитнес-клубы XFIT- Москва
4 часа назад
от 170 000 ₽
Выше средней на 20%
Бар - гриль гриль" Truba" в центре Москвы в связи с расширением объявляет набор на вакансию " Шеф - повар ... " Опыт шеф поваром от 3 лет в ресторанах с большой проходимостью Коммуникабельность Умение трудится Обучение ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Бар-гриль TRUBA- Москва
3 дня назад
145 000 - 165 000 ₽
Выше средней на 10%
... аттестации поварского состава; отдача фотосессий; заказ необходимого инвентаря; иногда помощь Бренд шефу ... Мы ждем в команду: Обязательно опыт работы от 3-х лет на позиции Шеф-повара или Старшего повара (Су-шефа ... книжка (или готовность оформить); Желательно опыт работы в роли аудитора, тренинг-менеджера или су-шефа ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Азбука вкуса- Москва
15 часов назад
170 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 31%
Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш итальянский проект бистро Signora ... цехами Отчетность и выполнение плановых показателей Требования: ЗНАНИЕ IIKO Опыт работы на должности Шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
KULTURA GROUP- Москва
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
ГК Новиков150 000 ₽
Рестлайн200 000 - 270 000 ₽
Фитнес-клубы XFITот 170 000 ₽
Бар-гриль TRUBA