Пекарь

Обязанности:

— Замес, разделка и формовка теста (дрожжевое, слоеное, песочное и др.).

— Выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий согласно техкартам.

— Контроль процессов замеса, брожения и выпекания, регулировка работы оборудования.

— Подготовка сырья и контроль сроков годности продуктов.

— Соблюдение санитарно-гигиенических норм и чистоты рабочего места.

Требования:

— Опыт работы пекарем от 1 года (желательно).

— Знание технологий хлебопекарного производства и видов теста.

— Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить).

— Ответственность, аккуратность, трудолюбие.

Условия:

— График работы 3/3, дневные смены).

— Стабильная заработная плата (оклад + премии).

— Бесплатное питание/униформа.