Кондитер

Фермерская Лавка «Коза-Дереза» - стабильно работающий в течение 8 лет формат домашней (семейной) лавки с кафе, где Вас ждет теплая и уютная атмосфера, вкусная и полезная кухня.

Обязанности кондитера:

— изготовление тортов и десертов лавки согласно технологическим картам;

— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте,соблюдение правил личной гигиены и правил использование продуктов.;

— контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;

Требования для кондитера:

— опыт работы от 1 года;

Условия для кондитера:

— оформление по ТК РФ;

— стабильную заработную плату;

— сменный график 3/3 с 6:00- 18:00;

— доплата за дополнительные смены;

— бесплатно: питание, форма, обучение;

— премии за трудоустройство друзей в Компанию;

— интересная и насыщенная корпоративная жизнь;

— наставничество опытных коллег в первые месяцы;

— карьерный рост.

— Звоните!

Приготовление тортов и пирожных.

Оборудование: Миксер, печь

Приготовление полуфабрикатов кондитерских изделий

Тесто для кондитерских изделий: Песочное; Бисквитное; Белковое; Пряничное; Заварное; Другое.

Сборка и декорирование кондитерских изделий

Изготовление декора (из шоколада, карамели и т. д.); Сборка изделий; Декорирование изделий; Подготовка для выдачи в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу.