Су-шеф повар

Описание вакансии
В кафе-пекарню "Хлеботека" на постоянную работу требуется Су-Шеф повар
Требования
- стаж работы на аналогичной должности от 3х лет;
- наличие профессионального образования;
- внимательность; опрятность; честность; трудолюбие; активность;
- обучаемость и доброжелательность.
Обязанности
- организация и обеспечение бесперебойной работы поварского цеха;
- участие в формировании коллектива цеха; подбор; обучение и расстановка;
- контроль качества и скорости работы всех сотрудников кухни;
Контроль за соблюдением поварами ТТК;
непосредственное участие в производственном процессе (Приготовление блюд)
- контроль качества готовой продукции на выходе из цеха;
- совершенствование действующего меню, выработка новых позиций + сезонное меню.
- работа над снижением себестоимости ГП;
- поддержка чистоты на рабочем месте;
- график работы 5/2.
Условия
- оплата: оклад+KPI
- Испытательный срок 2 месяца (фиксированная оплата труда)
- Своевременная выплата ЗП, 2 раза в месяц;
- подарки для сотрудников детей к НГ;
- премия "Ваш личный праздник" (день рождения 3000руб.
- Возможности для личного и профессионального роста.
- скидка на продукцию компании 25%