Менеджер ресторана (Жуковский р-н, с. Восход)

Вакансия: Менеджер ресторана / Метрдотель
Постоянная занятость

— Где: ресторан загородного отеля Pine River

— Адрес: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход, между городами Обнинск и Серпухов

Условия:

— Зарплата ≈110 000 ₽/мес = 3600 ₽/смена + % от оборота + % от банкетов

— График 2/2, смены от 12-15 часов

— Корпоративный транспорт – доставляем из городов Обнинск, Белоусово, Жуков, Протва, Высокиничи, Протвино, Кременки, Серпухов

— Официальное трудоустройство, полный соцпакет

— Бесплатные обеды, униформа, мед. осмотры

— Скидки 20% на услуги отеля для сотрудников

— Программа «Приведи друга» — бонус за выполнение условий

Задачи:

— Управлять рестораном в режиме «меню à la carte»

— Обеспечивать выполнение плана по товарообороту

— Контролировать качество сервиса, соблюдение стандартов

— Работать с гостями — создавать идеальный опыт отдыха

— Набирать и обучать команду (официанты, бармены)

— Соблюдать финансовую и кассовую дисциплину

— Анализировать отчеты о деятельности подразделения

Важно:

— Опыт управления рестораном от 1 года

— Знание R-Keeper и других кассовых системы

— Способность легко находить общий язык с гостями и командой

— Быть активным, ответственным, организованным

— Иметь желание развиваться в сфере гостеприимства

Откликайтесь — давайте создавать незабываемый сервис вместе!