Кондитер
По договоренности
Обязанности:
- Подготовка рабочего места к работе. Кондитер проверяет исправность оборудования, весов, инструментов, инвентаря и посуды, при необходимости обрабатывает их моющими и дезинфицирующими средствами.
- Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
- Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности кондитер информирует об этом руководителя или представителей технических служб.
- Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества.
- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковка некачественных продуктов.
- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в соответствии с технологией их приготовления и хранения.
- Контроль качества готовой продукции.
- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
- Упаковка и маркировка готовой продукции.
- При завершении работы — уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
- При необходимости — участие в составлении меню.
- Опыт работы от 3-х лет
- Профильное образование.
- график работы 5/2, офисный режим;
- уровень компенсации обсуждается индивидуально с успешным кандидатом по итогам собеседования;
- ДМС (со стоматологией) с первого месяца работы;
- корпоративные льготы: частичная оплата питания, организация отдыха сотрудников и их детей, жилищная программа (ипотека/аренда), материальная поддержка сотрудников в различных жизненных ситуациях.
Адрес: Россия, Москва, набережная Академика Туполева, 15к28
Опубликована 25 дней назад
Похожие вакансии
85 000 - 100 000 ₽
Требования: Опыт работы кондитером от трех лет (опыт работы в качестве частного кондитера/кондитера на ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
8 дней назад
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
... — все это пустынная планета на краю галактики, которая телепортировалась на Петровку Ищем в команду КОНДИТЕРА ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Москва
9 дней назад
90 000 - 105 000 ₽
... чистоты и порядка на рабочем месте Ведение учета используемых продуктов Наши ожидания: Опыт работы кондитером ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
- Москва
11 дней назад
от 170 000 ₽
Выше средней на 54%
Сейчас мы в поисках ПЕКАРЯ-КОНДИТЕРА с опытом на наше небольшое производство, где мы готовим вкуснейшие ... Требования: Опыт работы кондитером; Мы предлагаем: График работы: 6/1 5/2 ; Оформление по ТК РФ; Бесплатное ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
11 дней назад
от 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Приготовление десертов, выпечки Отдача блюд по меню десертов Соблюдение норм САНПИН Требования: Опыт работы от 5 лет Знание приготовления разных видов теста: бисквит, песочное, дрожжевое, слоеное. Торты классика Полный цикл приготовления...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
18 дней назад
Открыты и находимся в поисках шеф-кондитера с опытом и страстью к своему делу, который хотел бы присоединиться ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
20 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
85 000 - 100 000 ₽
от 110 000 ₽
90 000 - 105 000 ₽
от 170 000 ₽