Кондитер
По договоренности
Обязанности:
- Подготовка рабочего места к работе. Кондитер проверяет исправность оборудования, весов, инструментов, инвентаря и посуды, при необходимости обрабатывает их моющими и дезинфицирующими средствами.
- Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
- Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности кондитер информирует об этом руководителя или представителей технических служб.
- Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества.
- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковка некачественных продуктов.
- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в соответствии с технологией их приготовления и хранения.
- Контроль качества готовой продукции.
- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
- Упаковка и маркировка готовой продукции.
- При завершении работы — уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
- При необходимости — участие в составлении меню.
- Опыт работы от 3-х лет
- Профильное образование.
- график работы 5/2, офисный режим;
- уровень компенсации обсуждается индивидуально с успешным кандидатом по итогам собеседования;
- ДМС (со стоматологией) с первого месяца работы;
- корпоративные льготы: частичная оплата питания, организация отдыха сотрудников и их детей, жилищная программа (ипотека/аренда), материальная поддержка сотрудников в различных жизненных ситуациях.
Адрес: Россия, Москва, набережная Академика Туполева, 15к28
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
64 380 ₽
Требования: Среднее профессиональное образование; Опыт работы пекарем (кондитером) не менее 4-х лет.; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Спецсвязь России- Москва
3 дня назад
... Кондитер в Кидбурге — это не про "испечь по инструкции". Это про настроение с аромата.
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
КИДБУРГ- Москва
2 дня назад
до 90 000 ₽
Переработки оплачиваются Дружный коллектив и поддержка коллег Бесплатный кофе Наши ожидания: Опыт работы кондитером ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
TRES bakery- Москва
6 дней назад
75 000 ₽
Обязанности: Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам. Полный цикл Требования: Знание основных технологических процессов в кондитерском производстве. ( умение работать с шоколадом, различными видами теста, умение заливать и декори...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Московский цирк Никулина на Цветном бульваре- Москва
10 дней назад
85 000 - 115 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Изготовление различных видов теста с соблюдением технологического процесса приготовления выпечки и кондитерских изделий в т.ч. кремов и начинок по заданной рецептуре (пирожные,торты,печенья, булочки и пр.) Управление товаром (прием, учет...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Бизнес-отель Россо Рива- Москва
10 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
64 380 ₽
Спецсвязь РоссииКИДБУРГдо 90 000 ₽
TRES bakery