Су-шеф в ресторан Персонажи (Пархоменко)

Гамарджоба! Приветствуем Вас всей нашей грузинской семьей!

Наша компания активно растет, за последние 1,5 года мы открыли еще 4 ресторана различных концепций, и мы расширяем штат су-шефов ресторанов грузинской кухни Персонажи.

Мы предлагаем:

• стабильную работу в компании, с официальным трудоустройством;
• возможность роста — вертикального и горизонтального;
• живой темп и активная работа на кухне — ни дня без движения и новых заказов;
• современное оборудование и чистая кухня, где приятно работать;
• полный пакет заботы: вкусное питание 2 раза в день, 50% скидки на всё меню ресторана, корпоративное такси после смены, униформа;
• душевные корпоративы с твоей командой (2 раза в год большие корпоративы всей компании, в летний сезон устраиваем киновторники);
• оплачиваемую стажировку и поддержку наставника.

И, конечно, ароматы хинкали, аджапсандали и хачапури, которые станут частью твоего рабочего дня 😋

Обязанности:

• Контроль работы поваров;
• Контроль качества поставляемой продукции;
• Составление заявок на продукты, составление графика поваров;
• Бракераж;
• КЛН поваров;
• Ведение документации;
• Соблюдение стандартов санитарных норм;
• Управление качеством.

Условия:

🕐 сменный график работы;
💡оплачиваемая стажировка и обучение на месте;
👨‍🍳кухня, где ценят и поддерживают каждого.

Компания ББ Груп с 2013 года в ресторанном бизнесе. Компания включает несколько направлений: рестораны грузинской кухни Персонажи, лаунж бары Redwood, лаунж-бар в Москва-сити Redwood, а также кафе Веет с завтраками и незабываемым видом на набережную города.

Отправляй отклик на вакансию, чтобы занять своё место под Грузинским Солнцем! В течение двух дней с тобой свяжется наш HR-менеджер по телефону или в WhatsApp!

P.S. Отвечай на незнакомые номера, это можем быть мы :)