Менеджер в ресторан "El Pimpi"

Менеджер в новый ресторан "El Pimpi"

Новый испанский проект от Alba Group с опьяняющей магией корриды, уютными патио и традициями искусного виноделия.
Здесь Испания - это не только страна традиций и семейности, но и гастрономии.
Местная гастрономия вобрала в себя множество диалектов, рецептов и целых 17 регионов, тандем которых мы и называем испанской кухней и сейчас в поиске менеджера в свою команду!

Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
• Контроль работы всего персонала в зале;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
• Работа с кассой;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и r-keeper.
• Грамотная речь и письмо, разговорный английский язык.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 2/2;
• Заработная плата: 7200 руб./смена+ KPI+ чаевые;
• Место работы: м.Арбатская/Тверская/Пушкинская/Чеховская;
• Бесплатное питание;
• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
• Возможность карьерного роста и профессионального развития в компании;