Менеджер подразделения Food Story

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечивать бесперебойную работу 1 корпоративного кафе и 5 кофеен на территории БЦ «Деловой квартал»

• Контролировать открытие, ведение и закрытие смен: наличие персонала, оформление витрин и меню, чистоту и наличие расходников

• Делать заказы продукции и расходных материалов, принимать поставки и проводить ревизии

• Работать с подрядчиками: мелкий ремонт оборудования, сантехника, электроработы

• Контролировать клининг, вести табели и внутреннюю документацию (журналы, чек-листы, табели, ТТК)

• Принимать внутренние заказы, решать вопросы гостей и поддерживать команду в сменах.

• Проводить ежемесячные ревизии по направлениям «бар» и «касса»

• Замещать отсутствующих сотрудников на кассе или баре

Кого мы ищем:

• Опыт работы в управлении кафе, корпоративной столовой или кофейне от полугода года (важнее желание развиваться и достигать результатов).

• Энергичность, внимательность к деталям и ориентация на высокий уровень сервиса.

• Знание кассовой дисциплины, опыт работы с Р-Кипер, умение работать с кассой, возвратами и отчетами.

• Навыки работы на рожковой кофе-машине приветствуются.

• Стрессоустойчивость, готовность к небольшим сверхурочным задачам.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня, прозрачная система мотивации (оклад + KPI-бонусы). Мы ценим ваш вклад и всегда вознаграждаем результат.
• Пятидневная рабочая неделя (5/2) с 8:00 до 17:00.
• Доступ к внешним курсам, корпоративным обучающим программам и участию в отраслевых мероприятиях. Мы инвестируем в рост своих сотрудников.
• Корпоративный транспорт, бесплатная парковка и вкусное питание в наших кафе — всё для вашего удобства каждый день.
• Современное, стильное пространство с лобби-баром и зонами отдыха, насыщенная корпоративная жизнь, внутренние мероприятия, подарки детям и участие в проектах по развитию сервиса.
• Бесплатное питание, проф. униформа, оплачиваемые отпуска и больничные, периодические медицинские осмотры.

Почему мы:
Вы будете управлять своей командой, влиять на работу кафе и кофеен, улучшать процессы и создавать сервис, который реально делает рабочий день людей комфортным. В Food Story ценят инициативу, вовлеченность и результат — каждый день ваша работа видна и оценивается.

Присоединяйтесь к Food Story — станьте частью команды, которая делает вкус, сервис и атмосферу частью делового успеха!

Место работы: Екатеринбург, ул. Сибирский тракт, 12, корпус 2.