Менеджер в ресторан LULU GROUP

Lulu Group — гастрономическая группа с яркими проектами в Уфе. Мы запускаем новые концептуальные рестораны, и сейчас в команду ищем менеджера ресторана, который не просто управляет, а вдохновляет команду и создает сервис, к которому хочется вернуться.

Что входит в задачи:

• Операционное управление залом и персоналом смены (официанты, хостес, бар);

• Соблюдение стандартов сервиса;

• Подбор, обучение и развитие сотрудников;

• Работа с отзывами, обратной связью, решение нестандартных ситуаций;

• Учет рабочего времени, графиков, контроль дисциплины;

• Ведение внутренней документации, взаимодействие с бухгалтерией и складом;

• Контроль чистоты, порядка, готовности зала к открытию/закрытию.

Мы ждём от вас:

• Опыт работы менеджером / старшим менеджером / управляющим от 1 года;

• Лидерские качества и умение работать с командой;

• Отличное знание стандартов сервиса;

• Грамотная речь, стрессоустойчивость, любовь к гостям;

• Уверенное пользование ПК (Word, Excel, IIKO).

Что предлагаем:

• Работа в ресторанной группе с амбициозными проектами;

• Возможность карьерного роста до управляющего;

• Участие в запуске новых концепций;

• Сильная, поддерживающая команда;

• Конкурентная заработная плата + бонусы по KPI;

• Скидки и льготы для сотрудников Lulu Group.

Хотите расти в индустрии гостеприимства вместе с нами?
Присылайте резюме — обсудим, какой проект подойдёт именно вам.