Мастер смены пищевого производства

Обязанности:

- Организация работы подчиненных сотрудников на производстве;
- Управление операционными процессами на производстве;
- Предоставление отчетности руководству;
- Соблюдение технологических процессов;
- Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива;
- Разработка графиков и планов на производстве;
- Контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов;
- Определение норм времени и выработки, оптимальных с точки зрения технологического процесса;
- Оптимизация расхода сырья и материалов для изготовления изделия;
- Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, регламентов и стандартов работниками на производстве.

• График работы 1/3 или 2/2;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• Помощь в оформлении документов;
• Оплачиваемые отпуска (28 календарных дней) и больничные листы;
• Бесплатное полноценное питание;
• Возможность приобретения нашей продукции по себестоимости (выпечка, кулинария, кондитерские изделия и т.п.);
• Премия "Приведи друга" 2000руб.!

Требования:

• Знание вопросов качества входного сырья
• Образование: технологическое не ниже среднего
• Знание технологии приготовления блюд
• Знание всей нормативно-технической документации